아시안쉬움
차나 마살라
병아리콩을 양파, 토마토, 향신료로 만든 걸쭉한 소스에 끓인 인도 북부의 채식 요리. 로티나 난과 함께 즐긴다.
준비 15분조리 30분4 인분
차나 마살라인도 커리병아리콩
만드는 법
- 1
기름에 커민 씨드를 볶아 향을 낸다.
- 2
다진 양파를 황금빛이 될 때까지 볶는다.
- 3
마늘, 생강 페이스트를 넣고 볶는다.
- 4
토마토와 모든 향신료를 넣고 소스가 될 때까지 끓인다.
- 5
병아리콩을 넣고 10분 끓인 뒤 가람 마살라로 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
300
kcal
단백질
12
g
탄수화물
42
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
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인분