만드는 법

1. 1

   버터를 녹여 식혀 두고, 호두는 160도로 5분간 살짝 구워 향을 올려 주세요.

2. 2

   박력분과 베이킹파우더를 함께 체 쳐서 준비합니다.

3. 3

   볼에 달걀과 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞은 뒤 우유와 녹인 버터를 넣습니다.

4. 4

   가루 재료를 넣고 덩어리 없이 섞어 반죽을 10분 휴지시킵니다.

5. 5

   호두과자 틀을 예열한 뒤 반죽을 반만 채우고 팥앙금과 호두를 올린 후 반죽을 덮습니다.

6. 6

   중약불에서 앞뒤로 돌려가며 6~8분 노릇하게 구워 완성합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)