양식쉬움
쿠바식 피카딜로
다진 소고기를 토마토, 올리브와 함께 볶아 만드는 쿠바식 가정식입니다. 짭짤함과 은은한 단맛이 함께 납니다.
준비 15분조리 25분4 인분
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만드는 법
- 1
팬에 오일을 두르고 양파와 피망을 부드럽게 볶습니다.
- 2
다진 소고기를 넣어 덩어리를 풀며 갈색이 나게 볶습니다.
- 3
쿠민을 넣어 향을 내고 토마토를 넣어 끓입니다.
- 4
올리브와 건포도를 넣고 10분 더 졸입니다.
- 5
농도를 맞춘 뒤 소금과 후추로 간해 완성합니다.
꿀팁
건포도는 단맛 조절용이므로 취향에 맞게 가감하세요.
타코나 밥, 빵 어디에 올려도 잘 어울립니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
29
g
탄수화물
16
g
지방
32
g
재료 조절
2인분
→
인분