밥/죽쉬움
조스이
남은 밥을 다시 국물에 끓여 달걀로 마무리하는 일본식 죽입니다. 국물 맛이 살아 있어 가볍게 먹기 좋습니다.
준비 10분조리 15분2 인분
조스이일본식 죽밥국간단 죽 레시피남은밥 활용
만드는 법
- 1
냄비에 다시 육수를 끓이세요.
- 2
팽이버섯을 넣고 2분 끓이세요.
- 3
밥을 넣고 중약불에서 6분 끓이세요.
- 4
간장과 소금으로 간을 맞추세요.
- 5
푼 달걀을 둘러 넣고 30초 후 살짝 저어주세요.
- 6
쪽파를 넣고 바로 그릇에 담아내세요.
꿀팁
밥은 찬물에 한번 헹구면 더 깔끔한 국물이 나옵니다.
달걀은 너무 저으면 탁해지니 가볍게 섞어주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
280
kcal
단백질
10
g
탄수화물
47
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
