구이쉬움
버섯전
여러 버섯을 얇게 썰어 부쳐 감칠맛을 살린 전이에요. 쫀득한 식감과 고소한 풍미가 특징이에요.
준비 15분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
버섯은 얇게 썰어 물기를 닦아요.
- 2
부침가루, 물, 달걀, 소금을 섞어 반죽을 만들어요.
- 3
반죽에 버섯을 넣고 고루 버무려요.
- 4
팬에 기름을 두르고 얇게 펴서 올려요.
- 5
중불에서 앞뒤로 4~5분씩 구워요.
꿀팁
버섯 수분이 많으면 전이 눅눅해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
9
g
탄수화물
31
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
