구이쉬움
부추해물전
부추와 오징어, 새우를 넣어 부친 향긋한 해물전이에요. 바삭한 가장자리와 촉촉한 속이 매력적이에요.
준비 20분조리 14분3 인분
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만드는 법
- 1
부추는 5cm 길이로 자르고 해물은 한입 크기로 손질해요.
- 2
부침가루, 물, 소금을 섞어 반죽을 만들어요.
- 3
반죽에 부추와 해물을 넣어 고루 섞어요.
- 4
중불 팬에 기름을 넉넉히 두르고 얇게 펼쳐요.
- 5
양면을 노릇하게 익혀 바삭하게 마무리해요.
꿀팁
해물 수분이 많으면 반죽이 묽어지니 물 양을 줄여 주세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
320
kcal
단백질
20
g
탄수화물
34
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
