구이보통
육전
얇은 소고기에 밑간 후 밀가루와 달걀옷을 입혀 부치는 전이에요. 부드럽고 고소해 명절 음식으로 인기가 높아요.
준비 20분조리 12분4 인분
육전소고기전명절요리한식전집들이음식
만드는 법
- 1
소고기를 얇게 펴고 소금, 후추, 마늘로 밑간해요.
- 2
밀가루를 고루 묻혀요.
- 3
달걀을 풀어 밀가루 묻힌 고기를 담가요.
- 4
팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 부쳐요.
- 5
과하게 익히지 말고 바로 꺼내요.
꿀팁
너무 센 불은 달걀옷만 타고 고기가 질겨져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
330
kcal
단백질
27
g
탄수화물
10
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분
