샐러드쉬움
시트러스 펜넬 샐러드
오렌지와 펜넬을 얇게 썰어 향긋하게 즐기는 상큼한 샐러드예요. 산미가 뚜렷해 기름진 메인 요리와 잘 어울립니다.
준비 15분02 인분
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만드는 법
- 1
펜넬을 최대한 얇게 슬라이스해 찬물에 잠깐 담가요.
- 2
오렌지는 껍질과 속껍질을 제거해 과육만 분리해요.
- 3
루콜라는 씻어 물기를 제거해요.
- 4
볼에 오일과 식초를 섞어 드레싱을 만들어요.
- 5
펜넬, 오렌지, 루콜라를 섞고 아몬드를 올려 마무리해요.
꿀팁
펜넬을 찬물에 담그면 아삭함이 더 살아나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
4
g
탄수화물
21
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분