찜쉬움
두부김치조림
2인분 두부김치조림, 자동 스케일로 양념 비율 맞추기 쉬워요.
준비 10분조리 20분2 인분
두부김치조림두부반찬김치요리간단조림집밥레시피2인분요리
만드는 법
- 1
두부는 1.5cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해요.
- 2
김치는 한입 크기로 자르고 양파는 채 썰어요.
- 3
냄비에 김치, 양파, 물, 간장, 고춧가루, 설탕, 마늘을 넣고 5분 끓여요.
- 4
두부를 겹치지 않게 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 10분 조려요.
- 5
국물을 위에 끼얹으며 3분 더 졸여 간을 배게 해요.
- 6
대파와 참기름을 넣고 1분 끓인 뒤 마무리해요.
꿀팁
두부를 미리 소금 살짝 뿌려 두면 조림 중 부서짐이 줄어요.
신김치가 너무 시면 설탕을 0.5티스푼 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
290
kcal
단백질
16
g
탄수화물
12
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분