베이킹쉬움
진저브레드 맨
생강과 시나몬 향이 진한 스파이스 쿠키로, 바삭하면서도 은근히 쫀득한 식감이 특징이에요. 겨울 시즌에 특히 잘 어울립니다.
준비 25분조리 12분6 인분
진저브레드스파이스 쿠키크리스마스 쿠키영국 디저트당밀 쿠키
만드는 법
- 1
버터와 흑설탕을 크림화한 뒤 달걀과 당밀을 섞어요.
- 2
가루 재료를 넣어 한 덩어리 반죽을 만들어요.
- 3
반죽을 냉장 30분 휴지해요.
- 4
반죽을 밀어 사람 모양으로 찍어 팬에 올려요.
- 5
175도 오븐에서 10~12분 굽고 식혀요.
꿀팁
반죽을 충분히 차갑게 해야 모양이 흐트러지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
3
g
탄수화물
32
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
→
인분