베이킹보통
츄러스
반죽을 짜서 튀긴 뒤 시나몬 설탕을 입히는 스페인식 디저트예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 초코 소스와 잘 어울립니다.
준비 15분조리 20분4 인분
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만드는 법
- 1
냄비에 물, 버터, 소금을 넣고 끓여요.
- 2
불을 줄이고 밀가루를 넣어 한 덩어리가 될 때까지 섞어요.
- 3
반죽을 살짝 식힌 뒤 달걀을 하나씩 넣어 매끈하게 만들어요.
- 4
별 모양 깍지를 낀 짤주머니에 담아 기름에 짜 넣고 노릇하게 튀겨요.
- 5
건져서 기름을 빼고 설탕과 시나몬 혼합물에 굴려요.
- 6
원하면 초콜릿 소스와 함께 내요.
꿀팁
반죽이 너무 뜨거우면 달걀이 익으니 반드시 한김 식히세요.
별 깍지를 써야 표면이 더 바삭해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
6
g
탄수화물
45
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
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인분