베이킹쉬움
머핀팬 계란빵
4인분 기준으로 간단히 굽고, 재료량은 자동 스케일링됩니다.
준비 15분조리 22분4 인분
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만드는 법
- 1
오븐을 190°C로 예열하고 머핀팬 4칸에 버터 또는 유산지를 준비해요.
- 2
볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞어요.
- 3
우유와 녹인 버터를 넣고 날가루가 안 보일 정도로만 가볍게 섞어요.
- 4
반죽을 팬에 1/2 높이로 담고 햄과 쪽파를 나눠 넣어요.
- 5
각 칸에 달걀을 하나씩 깨 넣고 노른자가 터지지 않게 정리해요.
- 6
190°C에서 20~22분 구워 흰자가 익고 가장자리가 노릇하면 꺼내요.
꿀팁
노른자를 반숙으로 원하면 18분부터 확인해요.
햄 대신 베이컨 크럼블을 쓰면 풍미가 더 진해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
267
kcal
단백질
12
g
탄수화물
21
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분