아시안보통
카오목가이
향신료와 코코넛 향이 밴 밥에 닭고기를 함께 익히는 태국식 치킨 라이스입니다. 부드러운 닭고기와 향긋한 밥이 한 번에 완성됩니다.
준비 20분조리 30분4 인분
카오목가이태국 치킨라이스태국 향신밥원팟 라이스코코넛 치킨밥
만드는 법
- 1
닭고기에 강황, 커민, 소금 약간을 문질러 15분 재웁니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 3
씻은 쌀을 넣어 1분 볶고 코코넛밀크와 물을 붓습니다.
- 4
닭고기를 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 익힙니다.
- 5
밥이 익으면 10분 뜸들인 뒤 가볍게 섞어 냅니다.
꿀팁
자스민 라이스를 쓰면 향이 더 잘 살아납니다.
매콤한 소스를 곁들이면 맛의 대비가 좋아집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
610
kcal
단백질
29
g
탄수화물
63
g
지방
26
g
재료 조절
2인분
→
인분