구이쉬움
키조개 관자 버터구이
2인분 키조개 관자구이, 자동 스케일링으로 버터양념을 맞춰요.
준비 12분조리 8분2 인분
키조개관자버터구이해산물구이간단술안주2인분요리자동스케일링
만드는 법
- 1
관자는 키친타월로 물기를 제거하고 두께가 두꺼우면 반으로 갈라요.
- 2
버터를 녹여 마늘, 소금, 후추, 레몬즙을 섞어 소스를 만들어요.
- 3
관자에 올리브오일을 가볍게 바르고 뜨거운 팬에 올려요.
- 4
한 면 1분 30초씩 굽고 뒤집은 뒤 버터소스를 발라 1분 더 익혀요.
- 5
불을 끄고 파슬리를 뿌려 바로 내요.
꿀팁
관자를 오래 익히면 질겨지니 총 4분 내외로 끝내세요.
팬 예열이 부족하면 수분이 나와 표면이 눅눅해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
268
kcal
단백질
27
g
탄수화물
4
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분
