면보통
김치두유탄탄면
2인분 김치두유탄탄면, 자동 계량으로 고소하고 진하게 완성해요.
준비 18분조리 15분2 인분
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만드는 법
- 1
팬에 고추기름을 두르고 마늘과 다진 대파를 약불에서 볶아 향을 내요.
- 2
다짐육을 넣어 볶다가 색이 바뀌면 된장과 간장을 넣어 고루 섞어요.
- 3
김치를 넣고 2분 더 볶아 산미를 부드럽게 만들어요.
- 4
두유를 붓고 끓기 직전까지만 데워 분리되지 않게 관리해요.
- 5
면을 따로 삶아 체에 밭친 뒤 그릇에 담아요.
- 6
김치두유 국물을 붓고 땅콩가루를 올려 마무리해요.
꿀팁
두유는 강하게 끓이면 분리되니 약불 유지가 좋아요.
더 진하게 먹고 싶으면 땅콩가루를 1작은술 추가하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
29
g
탄수화물
55
g
지방
25
g
재료 조절
2인분
→
인분