양식보통
쉐퍼드 파이
양고기 볶음 위에 으깬 감자를 얹어 오븐에 구운 영국 전통 요리. 풍성하고 따뜻한 겨울 위안 음식이다.
준비 30분조리 50분4 인분
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만드는 법
- 1
양고기와 채소를 볶다가 와인, 스톡, 우스터 소스를 넣고 20분 끓인다.
- 2
감자를 삶아 으깨고 버터, 우유를 넣어 크리미하게 만든다.
- 3
내열 그릇에 고기 소를 담는다.
- 4
으깬 감자를 위에 고루 펴 올린다.
- 5
200°C 오븐에서 25분 굽는다.
영양정보 (1인분)
칼로리
520
kcal
단백질
30
g
탄수화물
48
g
지방
22
g
재료 조절
2인분
→
인분