볶음쉬움
마늘종볶음
마늘종을 고추장 양념에 볶아 짭짤하고 살짝 매콤한 맛을 낸 밑반찬입니다. 씹을수록 향이 살아납니다.
준비 10분조리 8분2 인분
마늘종볶음고추장마늘종밑반찬추천집반찬한식볶음
만드는 법
- 1
마늘종은 4cm 길이로 자르고 양파는 채 썹니다.
- 2
볼에 고추장, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 양파를 1분 볶은 뒤 마늘종을 넣습니다.
- 4
중불에서 3분 볶다가 양념을 넣고 2분 더 볶습니다.
- 5
양념이 고르게 배면 통깨를 뿌려 마무리합니다.
꿀팁
너무 오래 익히면 질겨지니 초록색이 남을 때 불을 끄세요.
매운맛을 줄이려면 고추장 양을 0.5큰술로 줄이세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
155
kcal
단백질
4
g
탄수화물
20
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분
