음료/안주쉬움
말차두유라떼
2인분 고소한 말차두유라떼, 분량 자동 스케일링 레시피
준비 8분조리 7분2 인분
말차두유라떼비건라떼홈카페음료고소한차자동스케일링레시피
만드는 법
- 1
말차가루에 뜨거운 물을 넣고 거품기로 완전히 풀어 덩어리를 없애요.
- 2
냄비에 두유를 넣고 약불에서 가장자리에 기포가 생길 때까지 데워요.
- 3
꿀, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 30초간 저어 단맛을 맞춰요.
- 4
풀어둔 말차를 넣고 약불에서 1분 더 저어 향을 살려요.
- 5
컵에 나눠 담고 볶은 콩가루를 가볍게 뿌려 마무리해요.
꿀팁
말차는 80도 안팎 물로 풀면 떫은맛이 줄어요.
두유를 끓이면 비린 향이 올라오니 약불로만 데우세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
168
kcal
단백질
8
g
탄수화물
17
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분