베이킹쉬움
다식
꿀로 반죽한 가루 재료를 틀에 눌러 만드는 한과예요. 담백하고 은은한 단맛으로 차와 함께 즐기기 좋아요.
준비 20분04 인분
다식한과전통 디저트차 다과노오븐 디저트한국식 디저트
만드는 법
- 1
콩가루와 흑임자 가루, 잣가루를 체에 내려 섞어요.
- 2
소금과 계피를 넣고 고르게 섞어요.
- 3
꿀을 조금씩 넣어 손으로 뭉쳤을 때 유지되는 질감으로 맞춰요.
- 4
다식틀에 가루를 꽉 눌러 담고 표면을 평평하게 정리해요.
- 5
틀에서 조심히 빼내어 실온에서 20분 안정시켜요.
꿀팁
꿀을 한 번에 넣지 말고 질감을 보며 조절해요.
차갑게 보관하면 모양이 더 오래 유지돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
190
kcal
단백질
6
g
탄수화물
18
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
→
인분