찜쉬움
간장 닭날개찜
닭날개를 간장 양념에 부드럽게 졸여내는 단짠 찜 요리예요. 살이 쉽게 발리고 양념이 잘 배어 간식과 반찬으로 좋아요.
준비 15분조리 35분3 인분
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만드는 법
- 1
닭날개는 씻어 물기를 빼고 칼집을 넣으세요.
- 2
냄비에 간장, 물, 설탕, 마늘, 생강, 맛술을 넣고 끓이세요.
- 3
닭날개를 넣고 중불에서 20분 조리하세요.
- 4
뚜껑을 열고 국물을 끼얹으며 10분 더 졸이세요.
- 5
참기름을 둘러 마무리하세요.
꿀팁
마지막 졸임에서 불을 너무 세게 하면 양념이 쉽게 탑니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
410
kcal
단백질
31
g
탄수화물
8
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분