만드는 법

1. 1

   미나리는 5cm 길이로 자르고 새우는 물기를 닦아 준비해요.

2. 2

   양파는 얇게 채 썰고, 볼에 부침가루와 찬물, 달걀, 소금을 넣어 반죽을 만들어요.

3. 3

   반죽에 미나리와 양파를 넣어 가볍게 섞고 마지막에 새우를 넣어요.

4. 4

   중불로 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펴 올려요.

5. 5

   한 면당 2~3분씩 노릇하게 부쳐 바삭한 가장자리를 만들어요.

6. 6

   간장을 곁들여 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)