구이쉬움
새우전
새우의 단맛과 탱글한 식감을 살려 부친 전이에요. 얇은 옷으로 부쳐 담백하게 즐기기 좋아요.
준비 15분조리 10분2 인분
새우전해산물 전명절음식간단 전요리고단백 한식도시락 반찬
만드는 법
- 1
새우는 껍질과 내장을 제거하고 배를 살짝 갈라 펼쳐요.
- 2
소금, 후추로 밑간 후 5분 둬요.
- 3
새우에 밀가루를 얇게 입히고 달걀물을 묻혀요.
- 4
중불 팬에 기름을 두르고 새우를 겹치지 않게 올려요.
- 5
한 면당 1~2분씩 익혀 색이 분홍빛이 되면 꺼내요.
- 6
레몬을 곁들여 상큼하게 마무리해요.
꿀팁
새우를 과하게 익히면 질겨지니 짧게 부치세요.
밀가루를 체로 털어내면 달걀 코팅이 고르게 붙어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
260
kcal
단백질
24
g
탄수화물
9
g
지방
13
g
재료 조절
2인분
→
인분
