밥/죽쉬움
옥수수치즈솥밥
2인분 옥수수치즈솥밥, 계량 자동조절로 달콤고소한 한 끼를 완성해요.
준비 10분조리 22분2 인분
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만드는 법
- 1
쌀은 씻어 20분 불리고, 양파는 잘게 다져요.
- 2
솥에 버터를 녹여 양파와 옥수수를 2분 볶아요.
- 3
불린 쌀을 넣어 1분 볶은 뒤 물, 우유, 소금을 넣고 섞어요.
- 4
끓어오르면 약불로 낮추고 뚜껑 덮어 13분 익혀요.
- 5
불을 끄고 치즈를 고르게 올린 뒤 5분 뜸 들여 녹여요.
- 6
후추와 파슬리를 뿌려 가볍게 섞어 완성해요.
꿀팁
냉동 옥수수는 해동 후 물기를 빼야 밥이 질어지지 않아요.
치즈를 넣은 뒤 바로 젓지 말고 뜸으로 녹이면 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
560
kcal
단백질
16
g
탄수화물
79
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분
