
아시안쉬움
쏨땀
채 썬 그린파파야를 라임, 피시소스, 고추와 함께 절구에 가볍게 찧어 만드는 태국식 샐러드예요. 새콤달콤매콤한 균형이 핵심이에요.
준비 18분02 인분
쏨땀태국샐러드그린파파야샐러드태국요리새콤매콤샐러드
만드는 법
- 1
그린파파야는 가늘게 채 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼요.
- 2
절구에 고추와 팜슈가를 먼저 찧어 기본 맛을 만들어요.
- 3
라임즙과 피시소스를 넣어 소스를 섞어요.
- 4
파파야와 토마토를 넣고 가볍게 찧어 소스가 배게 해요.
- 5
땅콩을 넣고 한 번 섞어 바로 내요.
꿀팁
너무 세게 찧으면 식감이 무르니 가볍게 섞어주세요.
라임과 피시소스 비율로 짠맛과 산미를 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
190
kcal
단백질
5
g
탄수화물
24
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분