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깔끔하게 정리된 한식 레시피 2,000개. 광고에 파묻히지 않아요.

쏨땀
아시안쉬움

쏨땀

채 썬 그린파파야를 라임, 피시소스, 고추와 함께 절구에 가볍게 찧어 만드는 태국식 샐러드예요. 새콤달콤매콤한 균형이 핵심이에요.

준비 1802 인분
쏨땀태국샐러드그린파파야샐러드태국요리새콤매콤샐러드

만드는 법

  1. 1

    그린파파야는 가늘게 채 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼요.

  2. 2

    절구에 고추와 팜슈가를 먼저 찧어 기본 맛을 만들어요.

  3. 3

    라임즙과 피시소스를 넣어 소스를 섞어요.

  4. 4

    파파야와 토마토를 넣고 가볍게 찧어 소스가 배게 해요.

  5. 5

    땅콩을 넣고 한 번 섞어 바로 내요.

꿀팁

너무 세게 찧으면 식감이 무르니 가볍게 섞어주세요.
라임과 피시소스 비율로 짠맛과 산미를 맞추세요.

영양정보 (1인분)

칼로리
190
kcal
단백질
5
g
탄수화물
24
g
지방
8
g

재료 조절

2인분
인분

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