만드는 법

1. 1

   오븐을 165도로 예열하고 15cm 원형 틀 바닥에 유산지를 깔아요.

2. 2

   실온 크림치즈와 설탕을 부드럽게 풀고 소금을 넣어 섞어요.

3. 3

   달걀을 하나씩 넣어 섞고 생크림과 찹쌀가루를 넣어 매끈하게 만들어요.

4. 4

   콩가루와 녹인 버터를 섞어 크럼블을 만들고 일부는 반죽에 가볍게 섞어요.

5. 5

   틀에 반죽을 붓고 윗면에 남은 크럼블을 뿌려 40~45분 구워요.

6. 6

   실온에서 식힌 뒤 냉장 3시간 이상 굳혀 잘라 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)