양식쉬움
바나나 포스터
버터와 흑설탕에 바나나를 졸여 캐러멜 소스를 만들고 아이스크림에 곁들이는 디저트예요. 따뜻한 소스와 차가운 아이스크림 조합이 좋아요.
준비 10분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
바나나는 길게 반으로 자른 뒤 2등분해요.
- 2
팬에 버터를 녹이고 흑설탕과 계피를 넣어 소스를 만들어요.
- 3
바나나를 넣어 2~3분 부드럽게 익히고 레몬즙을 더해요.
- 4
소스가 점성이 생기면 불을 꺼요.
- 5
아이스크림 위에 바나나와 소스를 올려 바로 내요.
꿀팁
덜 익은 바나나보다 중간 정도 익은 바나나가 모양이 잘 유지돼요.
소스는 약불에서 천천히 졸여야 쓴맛이 나지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
4
g
탄수화물
63
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분