만드는 법

1. 1

   브로콜리는 작게 자르고 양파는 잘게 다져요.

2. 2

   냄비에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.

3. 3

   밀가루를 넣어 1분 볶아 루를 만들어요.

4. 4

   우유와 스톡을 조금씩 넣어가며 풀고 브로콜리를 넣어 12분 끓여요.

5. 5

   불을 약하게 줄이고 체다 치즈를 넣어 녹여요.

6. 6

   소금으로 간하고 원하는 질감으로 일부만 갈아 마무리해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)