양식쉬움
브루스케타
구운 바게트 위에 마늘 향을 입히고 토마토 바질 토핑을 올리는 이탈리아식 전채예요. 바삭한 빵과 상큼한 토핑 대비가 매력적이에요.
준비 12분조리 8분2 인분
브루스케타토마토 바질이탈리아 전채바게트 요리와인 안주간단 핑거푸드
만드는 법
- 1
바게트를 1.5cm 두께로 썰어 팬이나 오븐에서 노릇하게 구워요.
- 2
토마토는 잘게 깍둑썰기하고 바질은 채 썰어요.
- 3
볼에 토마토, 바질, 올리브오일 2큰술, 소금을 넣고 가볍게 섞어요.
- 4
구운 빵 표면에 마늘 단면을 문질러 향을 입혀요.
- 5
빵 위에 토마토 토핑을 올리고 남은 올리브오일을 약간 뿌려 마무리해요.
꿀팁
토핑은 먹기 직전에 올려야 빵이 눅눅해지지 않아요.
토마토 씨를 일부 제거하면 더 산뜻한 식감이 나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
280
kcal
단백질
6
g
탄수화물
32
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분