음료/안주쉬움
토마토바질주스
잘 익은 토마토에 바질 향을 더한 감칠맛 나는 주스예요. 짭조름하게 간하면 가벼운 브런치나 안주와도 잘 맞아요.
준비 10분02 인분
토마토주스바질음료세이보리드링크브런치음료홈메이드주스
만드는 법
- 1
토마토 꼭지를 제거하고 대충 썰어요.
- 2
블렌더에 토마토와 바질을 넣고 곱게 갈아요.
- 3
체에 걸러 씨와 껍질 잔여물을 정리해요.
- 4
레몬즙, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰요.
- 5
올리브오일을 넣고 가볍게 섞어요.
- 6
차갑게 식혀 잔에 담아 서빙해요.
꿀팁
토마토는 냉장보다 실온 숙성 후 쓰면 단맛이 좋아요.
소금은 조금씩 나눠 넣어야 과하게 짜지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
54
kcal
단백질
2
g
탄수화물
9
g
지방
2
g
재료 조절
2인분
→
인분