만드는 법

1. 1

   볼에 소고기, 빵가루, 달걀, 간장, 설탕, 마늘 1큰술을 넣고 고루 치댑니다.

2. 2

   반죽을 한입 크기 미트볼로 빚어 10분간 냉장해 모양을 잡습니다.

3. 3

   팬에 올리브오일을 두르고 미트볼을 굴려가며 겉면을 노릇하게 굽습니다.

4. 4

   같은 팬에 다진 양파와 남은 마늘을 볶다가 토마토 소스를 넣고 끓입니다.

5. 5

   미트볼을 다시 넣고 약불에서 12분간 끓여 속까지 익힙니다.

6. 6

   스파게티면을 알단테로 삶아 소스 팬에 넣고 1분간 버무립니다.

7. 7

   치즈를 뿌려 마무리하고 뜨겁게 제공합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)