국/탕쉬움
두부장국
국간장과 채소로 맛을 낸 맑은 장국에 두부를 넣어 끓이는 기본 국입니다. 담백하고 가벼워 일상 식사에 잘 어울립니다.
준비 10분조리 15분4 인분
두부장국두부국맑은 장국국간장 국집밥 국요리간단한 국
만드는 법
- 1
무는 얇게 썰고 두부는 큐브로 썰어둡니다.
- 2
냄비에 물과 무를 넣고 7분간 끓입니다.
- 3
표고버섯과 마늘, 국간장을 넣고 4분 더 끓입니다.
- 4
두부를 넣고 약불에서 3분 끓입니다.
- 5
대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.
꿀팁
두부를 마지막에 넣어야 부서짐이 적어요.
멸치육수로 바꾸면 감칠맛이 더 진해집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
110
kcal
단백질
8
g
탄수화물
6
g
지방
5
g
재료 조절
2인분
→
인분
