구이쉬움
고구마전
채 썬 고구마를 반죽해 바삭하게 지지는 전이에요. 은은한 단맛과 고소한 풍미가 간식으로도 잘 맞아요.
준비 15분조리 12분2 인분
고구마전고구마요리전요리간식전바삭한전
만드는 법
- 1
고구마는 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰어요.
- 2
부침가루, 물, 소금, 설탕을 섞어 반죽을 만들어요.
- 3
채 썬 고구마를 반죽에 넣고 고루 버무려요.
- 4
중불 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐요.
- 5
양면이 노릇하고 바삭해지면 건져요.
꿀팁
너무 두껍게 부치면 속이 눅눅해질 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
280
kcal
단백질
4
g
탄수화물
47
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분
