볶음쉬움
쭈꾸미볶음
쭈꾸미를 고추장과 각종 채소와 함께 매콤하게 볶은 요리다. 쫄깃한 쭈꾸미와 강렬한 매운맛이 특징이다.
준비 15분조리 10분2 인분
쭈꾸미볶음쭈꾸미해산물볶음매운볶음
만드는 법
- 1
쭈꾸미를 소금으로 주물러 씻고 데친다.
- 2
고추장, 간장, 설탕, 마늘로 양념을 만든다.
- 3
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다 쭈꾸미와 양념을 넣는다.
- 4
대파를 넣고 참기름으로 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
230
kcal
단백질
28
g
탄수화물
12
g
지방
7
g
이런 변형도 있어요
대파 듬뿍 주꾸미볶음
대파 듬뿍 주꾸미볶음은 탱글한 주꾸미에 대파 향을 진하게 입힌 매콤한 볶음이에요. 대파의 단맛이 매운맛을 부드럽게 잡아줘요.
주꾸미 냉이볶음
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쭈꾸미와 숙주나물을 매콤하게 볶은 요리다. 쭈꾸미의 쫄깃함과 숙주의 아삭함이 조화를 이루며, 저칼로리 고단백 요리이다.
재료 조절
2인분
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