베이킹쉬움
미타라시 당고
쫀득한 쌀경단을 구워 달콤짭짤한 간장 글레이즈를 입힌 일본 간식이에요. 구운 향과 쫀득한 식감이 잘 어울립니다.
준비 20분조리 10분4 인분
미타라시 당고일본 떡 디저트간장 소스 당고쫀득한 디저트일본 길거리 간식
만드는 법
- 1
찹쌀가루와 물을 섞어 매끈한 반죽을 만들어요.
- 2
작은 공 모양으로 빚어 끓는 물에 삶아 건져요.
- 3
꼬치에 3~4개씩 꽂고 팬에서 표면을 살짝 구워요.
- 4
간장, 설탕, 전분을 끓여 농도 있는 소스를 만들어요.
- 5
당고에 소스를 발라 따뜻하게 내요.
꿀팁
당고가 식으면 단단해지니 바로 드시는 게 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
3
g
탄수화물
46
g
지방
1
g
재료 조절
2인분
→
인분