아시안쉬움
미츠바 오야코동
닭고기와 달걀을 부드럽게 익힌 오야코동에 미츠바 향을 더한 버전이에요. 은은한 허브 향이 느끼함을 잡아줘요.
준비 12분조리 15분2 인분
오야코동일본 덮밥닭고기 계란덮밥간단 점심자동 스케일2인분
만드는 법
- 1
닭다리살은 한입 크기로 자르고 양파는 얇게 썰어요.
- 2
팬에 다시, 간장, 미림, 설탕을 넣고 끓여요.
- 3
양파를 넣어 3분 익힌 뒤 닭고기를 넣고 익혀요.
- 4
달걀을 가볍게 풀어 두 번에 나눠 부어 반숙으로 익혀요.
- 5
미츠바를 넣고 20초만 더 익혀 불을 꺼요.
- 6
따뜻한 밥 위에 올려 바로 먹어요.
꿀팁
달걀은 너무 풀지 말아야 식감이 살아나요.
불을 끈 뒤 30초 뜸 들이면 촉촉함이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
610
kcal
단백질
35
g
탄수화물
63
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분