밥/죽쉬움
소보로동
다진 닭고기와 스크램블에그를 달콤짭짤하게 조리해 밥 위에 나눠 올리는 덮밥입니다. 부드럽고 먹기 편한 식감이 특징입니다.
준비 15분조리 15분2 인분
소보로동닭고기 덮밥일식 덮밥도시락 메뉴간단 한그릇
만드는 법
- 1
팬에 닭고기, 간장, 설탕 절반, 미림, 생강즙을 넣고 볶으세요.
- 2
수분이 줄고 고슬해질 때까지 6분 볶아 소보로를 만드세요.
- 3
볼에 달걀과 남은 설탕을 풀어주세요.
- 4
약불 팬에서 젓가락으로 저어 고운 스크램블을 만드세요.
- 5
그릇에 밥을 담고 닭소보로와 달걀을 반씩 나눠 올리세요.
- 6
원하면 김가루를 뿌려 완성하세요.
꿀팁
달걀은 약불에서 저어야 입자가 곱게 나옵니다.
닭고기에 청주 1작은술을 넣으면 잡내를 줄일 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
500
kcal
단백질
30
g
탄수화물
59
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
