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깔끔하게 정리된 한식 레시피 2,000개. 광고에 파묻히지 않아요.

오징어볶음덮밥
밥/죽보통

오징어볶음덮밥

2인분 오징어볶음덮밥, 매운 양념 비율을 자동조절로 딱 맞게

준비 15조리 122 인분
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만드는 법

  1. 1

    오징어는 몸통에 칼집을 내고 한입 크기로 썰어요.

  2. 2

    양파, 양배추, 대파를 먹기 좋게 썰어 준비해요.

  3. 3

    고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.

  4. 4

    달군 팬에 식용유를 두르고 채소를 2분 볶아 단맛을 끌어내요.

  5. 5

    오징어와 양념장을 넣어 센 불에서 3~4분 빠르게 볶아요.

  6. 6

    불을 끄고 참기름을 둘러 밥 위에 올려 덮밥으로 완성해요.

꿀팁

오징어는 오래 익히면 질겨지므로 센 불에서 짧게 볶아요.
덮밥용으로는 양념을 약간 자작하게 남기면 비빌 때 좋아요.

영양정보 (1인분)

칼로리
540
kcal
단백질
28
g
탄수화물
78
g
지방
12
g

재료 조절

2인분
인분

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