만드는 법

1. 1

   오징어 2마리를 손질하여 몸통에 칼집을 넣고 한입 크기로 자릅니다. 다리도 적당히 자릅니다.

2. 2

   고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.

3. 3

   양파는 굵게 채 썰고, 당근은 얇게, 양배추는 한입 크기로 뜯어 둡니다.

4. 4

   센 불에 팬을 달궈 식용유를 두르고 양파와 당근을 1분 볶습니다.

5. 5

   오징어를 넣고 1분 볶은 뒤 양념장을 부어 센 불에서 2분간 빠르게 볶습니다.

6. 6

   양배추와 대파를 넣고 1분 더 볶은 뒤 참기름을 둘러 완성합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)