샐러드보통
단감 조개 냉채 샐러드
4인분 단감·조개 냉채 샐러드, 인원수 맞춤 자동 스케일링
준비 20분조리 6분4 인분
단감샐러드조개냉채미나리요리한식샐러드레시피4인분요리자동분량조절
만드는 법
- 1
바지락살은 끓는 물에 1분 데친 뒤 얼음물에 식혀 물기를 제거합니다.
- 2
단감과 배는 가늘게 채 썰고 적채는 얇게 썬 뒤 미나리는 4cm 길이로 자릅니다.
- 3
볼에 식초, 설탕, 연겨자, 소금, 참기름을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞습니다.
- 4
큰 볼에 모든 재료를 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무립니다.
- 5
냉장고에서 5분 차갑게 둔 뒤 접시에 담아 냅니다.
꿀팁
조개 비린내가 걱정되면 데칠 때 청주를 소량 넣으세요.
단감은 너무 무른 것보다 단단한 것을 써야 식감이 좋습니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
146
kcal
단백질
12
g
탄수화물
18
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분