샐러드쉬움
유자겨자 닭냉채 샐러드
2인분 닭냉채 샐러드, 유자겨자 풍미를 자동 계량으로 쉽게 맞춰요.
준비 18분조리 12분2 인분
유자겨자샐러드닭냉채저칼로리샐러드단백질식단홈파티샐러드자동계량레시피
만드는 법
- 1
닭가슴살은 소금물에 10분 담갔다가 끓는 물에 10~12분 삶아 식힌 뒤 결대로 찢어요.
- 2
오이, 배, 파프리카, 양배추는 가늘게 채 썰고 적양파는 찬물에 5분 담가 매운맛을 빼요.
- 3
유자청, 연겨자, 식초, 참기름을 섞어 새콤한 유자겨자 드레싱을 만들어요.
- 4
큰 볼에 채소와 닭가슴살을 담고 드레싱의 2/3를 먼저 넣어 고르게 버무려요.
- 5
간을 보고 필요하면 남은 드레싱을 추가해 농도와 산미를 맞춰요.
- 6
접시에 높게 담아 5분간 차갑게 두었다가 바로 내요.
꿀팁
배는 먹기 직전에 썰어야 수분이 빠지지 않고 아삭해요.
연겨자는 한 번에 많이 넣지 말고 조금씩 추가해 매운맛을 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
295
kcal
단백질
33
g
탄수화물
17
g
지방
10
g
재료 조절
2인분
→
인분