음료/안주보통
쑥떡라떼
2인분 쑥떡라떼, 쫀득한 토핑 비율 자동 스케일링 레시피
준비 10분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
찹쌀떡은 한입 크기로 잘라 전자레인지에 20초 데워 부드럽게 해요.
- 2
냄비에 우유와 쑥가루를 넣고 거품기로 잘 풀어 중약불에 올려요.
- 3
흑설탕과 소금을 넣고 가장자리가 데워질 때까지 3~4분 저어요.
- 4
불을 끄고 연유를 섞어 단맛을 마무리한 뒤 잔에 나누어 담아요.
- 5
따뜻한 떡을 올려 쫀득한 식감을 더해 바로 내요.
꿀팁
쑥가루는 체에 내려 넣으면 덩어리 없이 깔끔해요.
떡이 굳으면 뜨거운 우유에 잠시 담가 다시 부드럽게 하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
246
kcal
단백질
9
g
탄수화물
35
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분