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타코 알 파스토르
양식보통

타코 알 파스토르

아치오테와 칠리 양념에 재운 돼지고기를 세로 꼬치에서 구워 파인애플과 함께 타코에 담는 멕시코 요리.

준비 60조리 204 인분
타코알파스토르멕시코타코아치오테돼지고기파인애플타코

만드는 법

  1. 1

    과히요 칠리를 물에 불려 아치오테, 오렌지 주스와 함께 갈아 마리네이드를 만든다.

  2. 2

    얇게 썬 돼지고기를 마리네이드에 1시간 이상 재운다.

  3. 3

    팬이나 그릴에서 돼지고기를 바삭하게 굽는다.

  4. 4

    파인애플도 살짝 그릴에 굽는다.

  5. 5

    토르티야에 고기, 파인애플, 양파, 고수, 라임을 얹어 낸다.

영양정보 (1인분)

칼로리
420
kcal
단백질
28
g
탄수화물
36
g
지방
18
g

재료 조절

2인분
인분

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