만드는 법

1. 1

   소고기는 소금과 후추로 밑간하고 실온에 10분 두어 온도를 맞춰요.

2. 2

   스파게티를 알단테로 삶고 면수 1컵을 남겨요.

3. 3

   뜨거운 팬에 올리브오일을 두르고 소고기를 강불에 굽고 꺼내 5분 휴지해요.

4. 4

   같은 팬에 버터를 녹여 슬라이스 마늘과 양파를 볶아 단맛과 향을 끌어내요.

5. 5

   간장과 쯔유, 면수를 넣어 소스를 끓인 뒤 삶은 면을 넣어 빠르게 코팅해요.

6. 6

   휴지한 스테이크를 썰어 올리고 쪽파와 후추를 뿌려 완성해요.

꿀팁

영양정보 (1인분)