キウイミントエイド（キウイ炭酸フルーツドリンク）
早わかり
- 合計時間
- 8分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 6
料理について
キウイ2個はスプーンで粗くつぶして小さな果肉を残し、残りの1個は薄い輪切りにしてグラスの内側に貼りつけます。
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ミントは一、二度押して香りを出すだけにします。 葉が破れるほどつぶすと苦みが出ます。
材料
人前
作り方
- 1
キウイ3個を洗って水気を拭きます。2個は皮をむいてボウルに入れ、1個は薄い輪切りにします。
- 2
ボウルのキウイはスプーンで粗くつぶします。果汁を出しつつ、小さな果肉が残る状態にします。
- 3
つぶしたキウイに砂糖大さじ2とレモン汁大さじ1を加えます。約1分混ぜ、砂糖の粒を溶かします。
- 4
冷やしたグラスにミント8枚を分け入れます。手のひらかスプーンで1、2回だけ押して香りを出します。
- 5
グラスに氷1.5カップを入れ、キウイベースを均等に分けます。キウイの薄切りは内側に添えます。
- 6
冷えた炭酸水500mlをグラスの内側に沿わせてゆっくり注ぎます。下から上へ2、3回だけ混ぜます。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
ミントを強くつぶすと苦味が出ることがあります。
もっと甘くしたい場合はシロップを大さじ1追加してください。