키위 민트 에이드
한눈에 보기
- 총 시간
- 8분
- 난이도
- 쉬움
- 분량
- 2 인분
- 재료
- 6
요리 소개
키위 두 개는 숟가락으로 거칠게 으깨 작은 과육이 씹히게 두고, 나머지 하나는 얇게 썰어 잔 안쪽에 붙입니다.
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민트는 한두 번만 눌러 향을 냅니다. 잎이 찢어질 만큼 짓이기면 쓴맛이 납니다.
재료
인분
만드는 법
- 1
키위 3개를 씻어 물기를 닦습니다.
2개는 껍질을 벗겨 볼에 담고, 1개는 얇은 원형으로 썰어 둡니다.
- 2
볼의 키위는 스푼으로 거칠게 으깹니다.
과즙은 나오되 작은 과육이 남아야 마실 때 식감이 살아납니다.
- 3
으깬 키위에 설탕 2tbsp과 레몬즙 1tbsp을 넣습니다.
1분 정도 섞어 설탕 알갱이가 보이지 않게 녹입니다.
- 4
차가운 잔에 민트 8장을 나누어 넣습니다.
손바닥이나 스푼으로 한두 번만 눌러 향을 내고 쓴맛을 막습니다.
- 5
잔에 얼음 1.5컵을 채우고 키위 베이스를 고르게 나눕니다.
키위 슬라이스는 잔 안쪽에 붙여 모양을 잡습니다.
- 6
탄산수 500ml를 잔 벽을 타고 천천히 붓습니다.
아래에서 위로 두세 번만 저어 거품을 살리고 바로 냅니다.
재료 소진 플래너
이 재료로 두 끼 더 만들기
기본 양념을 제외하고 실제로 겹치는 재료를 계산했습니다. 다음 레시피를 열면 선택한 메뉴가 이어집니다.
꿀팁
민트를 세게 으깨면 쓴맛이 날 수 있습니다.
더 달게 원하면 시럽 1큰술을 추가합니다.