焼酎トニック（焼酎ライムきゅうりハイボール）
早わかり
- 合計時間
- 5分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 6
料理について
焼酎とトニックウォーターを2対5にすると、一杯に焼酎60ml、トニック150mlが入ります。
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そのため酒の味より先に、トニックのほろ苦さとライムの酸味がきます。 グラスの内側にきゅうりの薄切りを貼っておくと、注いでいる間にきゅうりの香りがゆっくり移ります。 シロップは省いてもよく、その場合は甘みのないドライな一杯になります。
材料
人前
作り方
- 1
ライム1個をよく洗って半分に切ります。半分は果汁を搾って種を除き、残りは飾り用に6等分のくし形にします。
- 2
硬めの氷を合計10個、2つのグラスに分けます。きゅうりのスライス合計6枚も分け、内側に沿わせます。
- 3
焼酎は合計120mlを2つのグラスへ60mlずつ注ぎます。ライム果汁とシュガーシロップ合計大さじ1も分けて注ぎます。甘さを控えたい場合はシロップを入れません。
- 4
バースプーンで底から5秒ほどだけ軽く混ぜます。焼酎、ライム、シロップがなじんだら止め、混ぜすぎて氷を溶かさないようにします。
- 5
冷えたトニックウォーター合計300mlを2つのグラスに150mlずつ分け、内側に沿ってゆっくり注ぎます。泡が大きく上がったら一度止め、炭酸を逃がさないようにします。
- 6
最後にスプーンで一度だけ軽く持ち上げるように混ぜ、ライムのくし形を縁か表面に添えます。氷が硬く泡が残るうちに出します。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
甘さが気になる場合はシロップを省いてください。
きゅうり6枚はグラスの内側に貼り、焼酎とトニックを注ぐ間に香りがゆっくり移るようにします。
きゅうりの代わりにローズマリーを入れると、ハーブの香りが楽しめます。