만드는 법

1. 1

   아스파라거스는 질긴 밑동을 제거하고 4cm 길이로 잘라요.

2. 2

   돼지고기에 간장 1큰술, 다진 마늘 절반을 넣어 10분 재워요.

3. 3

   팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 넣어요.

4. 4

   고기가 80% 익으면 아스파라거스와 파프리카를 넣고 센 불에 볶아요.

5. 5

   굴소스, 남은 간장, 고춧가루를 넣고 1분 더 볶아요.

6. 6

   채소의 아삭함이 남을 때 불을 끄고 바로 담아내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)