찌개쉬움
버섯 만두전골
버섯과 만두를 함께 끓인 전골로 담백하면서도 든든한 한 끼예요. 맑은 국물에 만두 속 풍미가 풀려 진한 맛을 내요.
준비 15분조리 20분4 인분
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만드는 법
- 1
배추, 청경채, 버섯, 대파를 손질해요.
- 2
냄비에 육수를 붓고 마늘, 국간장을 넣어 끓여요.
- 3
배추와 버섯을 먼저 넣고 5분 끓여요.
- 4
만두를 넣고 8분 끓여 속까지 익혀요.
- 5
청경채와 대파를 넣고 2분 더 끓여 마무리해요.
꿀팁
냉동만두는 해동 없이 바로 넣어야 퍼지지 않아요.
간은 국간장 대신 소금으로 끝내면 국물이 맑아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
19
g
탄수화물
58
g
지방
18
g
이런 변형도 있어요
미나리 버섯 만두전골
미나리 향이 산뜻하게 퍼지는 버섯 만두전골로 깔끔한 맛이 좋아요. 만두의 고소함과 버섯의 감칠맛이 부드럽게 어우러져요.
재료 조절
2인분
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