반찬쉬움
고추장진미채볶음
4인분 고추장진미채볶음, 인원 변경하면 양념 비율이 자동 맞춰져요
준비 8분조리 7분4 인분
진미채볶음고추장반찬밑반찬만들기매콤반찬도시락반찬오징어요리
만드는 법
- 1
진미채는 길면 반으로 자르고, 너무 마르면 물 2큰술에 1분만 적십니다.
- 2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 약불에서 양념장을 30초만 볶아 향을 냅니다.
- 4
진미채를 넣고 2분 빠르게 볶아 양념을 고르게 입힙니다.
- 5
불을 끈 뒤 마요네즈를 넣어 부드럽게 섞고 참깨를 뿌립니다.
꿀팁
양념은 오래 볶으면 타서 쓴맛이 나니 짧게 조리하세요.
마요네즈를 마지막에 넣어야 촉촉함이 유지돼요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
19
g
탄수화물
17
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분