만드는 법

1. 1

   소고기를 냉동 상태에서 30분 꺼내 칼로 아주 잘게 다진다.

2. 2

   케이퍼, 앤초비, 샬롯을 다진다.

3. 3

   머스터드, 우스터소스, 타바스코를 섞는다.

4. 4

   고기에 소스와 다진 재료를 넣고 부드럽게 섞는다.

5. 5

   링 몰드에 넣어 모양을 잡고 달걀 노른자를 올려 낸다.

영양정보 (1인분)